Készíthetek egy rakott paszternákkal?

Biztosan! A PARSNIPS, azok az édes és diós gyökérzöldségek már régóta a hagyományos téli ételek kapcsa. Mint rakott beszállító, gyakran kérdeznek tőlem a szeretett különféle összetevők sokoldalúságáról - a pot ételek -. Ma belemerülök a kérdésbe: Készíthetek egy rakott paszternákkal?

Miért a PARSNIPS?

A PARSNIPS csodálatos kiegészítés minden rakotthoz. Gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, beleértve a C -vitamint, a K -vitamint és a folátot. Ezek a tápanyagok nemcsak hozzájárulnak az egészséges táplálkozáshoz, hanem az íz mélységét is hozzáadják az ételekhez. Természetes édességük kiegyensúlyozhatja az ízletes elemeket egy rakottban, kút kerek és finom ételt hozva létre.

A paszternák egyik legfontosabb dolga a textúrájuk. Ha lassan főzött egy rakottban, akkor gyengédvé válnak, és szinte megolvadnak a szájában. Ez tökéletessé teszi őket, hogy krémes konzisztenciát adjanak az ételhez anélkül, hogy túlzott tej- vagy sűrítőkre lenne szükség.

Paszternák készítése a rakottra

Mielőtt hozzáadnánk a paszternákat a rakotthoz, a megfelelő előkészítés kulcsfontosságú. Kezdje azzal, hogy a paszternák alaposan mossa a folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket vagy a törmeléket. Ezután hámozza meg őket egy zöldséghámozóval. A pasztnipok bőre kemény és keserű lehet, így az eltávolítása javítja a rakott általános ízét.

Miután meghámozta, vágja le a paszternát egyenletes darabokra. A darabok mérete a személyes preferenciától és a rakott főzési idejétől függ. A kisebb darabok gyorsabban főznek, és többet bonthatnak, hozzáadva a mártás vastagságához, míg a nagyobb darabok jobban megőrzik alakjukat és textúrájukat.

Receptek paszternákkal casserole -ban

Számos módon lehet beépíteni a paszternákat egy rakottba. Íme néhány recept az induláshoz:

Paszternák és csirke rakott

• Összetevők:

  • 2 nagy paszternák, hámozott és apróra vágva
  • 1 kiló csirkecomb, darabokra vágva
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 2 szegfűszeg fokhagymás, darált
  • 1 csésze csirkeleves
  • 1/2 csésze fehérbor
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • Só és bors ízlés szerint
  • Néhány vegyes zöldség, például sárgarépa és borsó (opcionális)

• Utasítás:

  1. Melegítse az olívaolajat egy [nem -bot stock pot étteremben] (/casserole/non -bot - stock - pot - étterem.html). Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és pirítsuk, amíg áttetszővé nem válnak.
  2. Adja hozzá a csirke darabokat a fazékhoz, és minden oldalán barnítsa meg őket.
  3. Adja hozzá az apróra vágott paszternákat és a használt egyéb zöldségeket. Jól keverje össze, hogy kombináljon.
  4. Öntsön bele a csirkelevest és a fehérborot. Adja hozzá a szárított kakukkfűt, a sót és a borsot.
  5. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a edényt, és hagyja, hogy kb. 45 percig egy óráig pároljon, vagy amíg a csirke át nem főzött, és a PARSNIPS gyengéd.

Vegetáriánus paszternák rakott

• Összetevők:

  • 3 nagy paszternák, hámozott és apróra vágva
  • 1 csésze lencse, öblítve
  • 1 piros paprika, apróra vágva
  • 1 cukkini, apróra vágva
  • 1 doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál paradicsompaszta
  • 1 teáskanál kömény
  • 1/2 teáskanál paprika
  • Só és bors ízlés szerint

• Utasítás:

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra (175 ° C).
  2. Egy [alumínium alapcserépben fogantyúval] (/rakott/alumínium - készlet - edény - handing.html), melegítsen néhány olívaolajat. Adja hozzá a PARSNIPS -t, a pirospaprikát és a cukkinit. Páráljon néhány percig, amíg el nem kezd lágyulni.
  3. Adjunk hozzá a lencséket, a kockára vágott paradicsomot, a zöldséglevest és a paradicsompasztát. Keverje hozzá a köményt, a paprikát, a sót és a borsot.
  4. Helyezze a keveréket egy [alumínium rakott üveg fedéllel] (/casserole/alumínium - casserole - Glass - Lid.html). Fedje le a rakott rakétát, és süsse a sütőben kb. 40-50 percig, vagy amíg a lencse meg nem főzött és a zöldségek gyengédek.

Tippek a paszternák casserole készítéséhez

• Főzési idő: A paszternák főzéséhez egy kicsit hosszabb ideig tartanak, mint más zöldség. Ügyeljen arra, hogy ennek megfelelően tervezze meg a főzési időt, különösen, ha a gyorsabb főzési összetevőkkel kombinálja őket.
• Ízkombinációk: PARSNIPS PAIL PAIL A PAR -t a különféle ízekkel párosítja. A gyógynövények, mint például a kakukkfű, a rozmaring és a zsálya, javíthatják természetes édességüket, míg a fűszerek, például a kömény és a paprika hozzáadhatnak egy kis meleget és mélységet.
• Folyékony egyenleg: Amikor egy paszternákkal ellátott rakott készítést készít, fontos, hogy a megfelelő mennyiségű folyadék legyen. A túl kevés folyadék száraz paszternákhoz vezethet, míg a túl sok a rakott leves. Állítsa be a húsleves vagy a bor mennyiségét a paszternák és más összetevők mennyisége alapján.

Mint rakott szállító

Mint magas színvonalú rakott termékek szállítója, megértem a megfelelő edények használatának fontosságát a munkához. A casserole -sorozatunk, például a [nem -bot stock pot étterem] (/casserole/non -bot - stock - pot - étterem.html), [alumínium állomány edény fogantyúval] (/casserole/alumínium - állomány - pot - fogantyúval. Lid.html), az egyenletes főzés és a kiváló hőmegtartás biztosítására tervezték. Ez elengedhetetlen egy paszternák rakott készítése során, mivel ez lehetővé teszi a paszternák számára, hogy lassan és egyenletesen főzzenek, és hozzák ki a legjobb ízüket.

Ha éttermi tulajdonos, otthoni szakács vagy valaki, aki ömlesztett módon vásárol, akkor megvan a szükséges termékek. A rakottunk magas színvonalú anyagokból készül, amelyek tartós és könnyen tisztíthatók. Különböző méretben és stílusban kaphatók, hogy megfeleljenek az Ön egyedi igényeinek.

Függetlenül attól, hogy a hagyományos hús alapú kazetta rajongója vagy, vagy inkább a vegetáriánus lehetőségeket részesíti előnyben, a paszternák nagyszerű kiegészítést jelenthetnek a receptjeihez. Tehát a válasz arra a kérdésre, hogy "Készíthetek egy rakott paszternákkal?" egy hangos igen!

Lépjen kapcsolatba a beszerzéshez

Ha érdekli, hogy többet megtudjon a rakott termékeinkről, vagy szeretne megvitatni a beszerzési lehetőséget, kérjük, ne habozzon elérni. Mindig örömmel segítünk abban, hogy megtalálja az Ön igényeinek megfelelő tökéletes rakottat.

Referenciák

• Joy Larkcom "Teljes zöldségkönyv"
• Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker és Ethan Becker "Főzés öröme"