menu
Haza > Termékek > Serpenyő

Lépjen kapcsolatba velünk

Tel: +86-579-87151915

Fax: +86-579-82151115

E-mail: sales@dreeko.com

Hozzáadás: No.127-3th, a Changlong úttól délre, Lvnanzhai Fourth Village, Longshan Town, Yongkang City, Zhejiang tartomány, Kína

Serpenyő

Haza Előző oldal 12 Következő oldal Az utolsó oldalon 1/2

Mi az a szósz serpenyő

 

A mártás serpenyő a edények egyik alapvető formája, kerek főzőedény formájában, jellemzően 3,5–4 hüvelyk (90–100 mm) mélyen, és elég széles ahhoz, hogy legalább 1 amerikai negyedet (33 IMP fl oz; 950 ml) tarthasson, jellemzően a Vessel (130 IMP FL Oz; 3,8 L) és a HOST HOSTRUD -tól. A szósz serpenyőt megkülönböztetheti a serpenyőtől az a tény, hogy "a mártás serpenyő egy fogantyúval ellátott főzőedény; egy szószpótlás két oldalsó fogantyúval van felszerelve". A főző edényektől eltérően a mártás serpenyőt általában nem úgy tervezték, hogy nem tapadós felület legyen. Ez az, hogy felhasználható legyen a deglazáláshoz, egy olyan eljárás, amelynek során a főzésből a serpenyő felületéhez ragasztott élelmiszerek folyadékkal és más összetevőkkel járnak, hogy mártást képezzenek.

 

A szósz serpenyő előnyei
 

Kiváló hővezetés
A szósz serpenyőben kiemelkedő hővezetéssel rendelkezik, megkönnyítve az ételek még melegítését.

 

Könnyű és tartós
A mártás Pan edények viszonylag könnyűek, megkönnyítve a hordozhatóságot és a felhasználást, miközben bizonyos tartósságot mutatnak.

 

Költséghatékony
Az egyéb anyagokból készült edényekhez képest a mártás serpenyő edények általában megfizethetőbbek.

 

Sokoldalúság
Mivel a mártás serpenyőnek annyi megvalósítása van, képesnek kell lennie arra, hogy teljesítse a többcélú eszköz szerepét. Ez azt jelenti, hogy bármilyen főzési feltételekkel jól kezeljük, függetlenül attól, hogy a betegség a hőszintre, a hőforrásra vagy a főtt étel típusára vonatkozik -e.

Miért válasszon minket nagykereskedelemkéntSzósz serpenyő gyártója

 

Gyárunk
Yongkang Mifun Housware Co, 2012 -ben épült Ltd, Jinhua City -ben (a Yiwu City közelében), a Cookware gyártó központjában található. Kereskedelmi és gyártóvállalat vagyunk, több 120 alkalmazottal rendelkezik a edények és a konyhai eszközök fejlesztésére.
Igazolásunk
Van ISO 9001\/BSCI\/FDA tesztelési tanúsítványunk, elfogadhatjuk az OEM szolgáltatást, az árajánlat és a legkedvezőbb ár minden részletét megadjuk.
Szakmai csapat
120+ alkalmazottak. Van egy független K + F és tervező csapatunk. A napi hangerő meghaladja a 20, 000 darabokat.
Szolgálatunk
Ügyfeleink online évente 365 napon, 24- Az órás válaszadási arány több mint 99%, minden kérdés lesz az első alkalom, hogy válaszoljon az Ön számára.

Értékesítés előtti szolgáltatás: Az összes részletet és a legjobb árat árajánlatot adunk. Biztosíthatunk mintát az ügyfél számára a minőség ellenőrzésére.

Közepes értékesítés: Az összes termelési folyamatot tájékoztatjuk.

Értékesítés utáni szolgáltatás: 7 napos visszatérítési pénzt kínálunk bármilyen feltétel nélkül. Rossz minőség esetén elfogadjuk a visszatérítési pénzt.

 

A mártás serpenyő méretének kiválasztása: kapacitás
 
Kis kapacitás

Általában a kis kávézók és a delis számára ajánlott, bár a nagy intézetek kéznél tarthatják egy kis speciális étkezés felvétele érdekében. Felhasználható egyéni adagokra, a keresztszennyeződés félelme nélkül. Használja a levesek, szószok és sírok kis adagjaihoz. Ezenkívül használjon egy vagy két vendég számára gluténmentes desszertet, mint egy gluténmentes desszert.

Közepes kapacitás

A közepes méret csak a megfelelő méret ahhoz, hogy jelentős mennyiségű ételt kezeljen anélkül, hogy a céljára túl nagy lenne. Az összes létesítménynek nagy és kicsi között közepes méretű serpenyővel kell rendelkeznie, mivel ez ilyen rugalmasságot biztosít a konyhában. Használja a több adag gabonafélék, burgonyapürével és blankolt zöldségek kezelésére, valamint nehéz pudingot vagy krémpadot.

Nagy kapacitás

A nagy serpenyők ideálisak ömlesztett főzéshez, mivel a méret csak az élelmiszerek tömeges létrehozására vonatkozik. Az alkalmi és előkelő éttermek, pizzériák és vendéglátóipari vállalatok minden bizonnyal előnyösek lesznek, ha egy nagy serpenyő van a kezén, és készen áll arra, hogy egyszerre étkezzen.

Extra nagy kapacitás

Különösen ideális olyan étkezőkhöz, amelyek egy vagy két fő ételt szolgálnak fel, az extra nagy serpenyők kiválóan alkalmasak sok ember számára ételek főzésére, vagy egy étkezés egy részének főzésére, például egy tészta szószra, amelyet sok ételben használnak. A kávézók, a kórházak és az iskolák részesülnek ezeknek a serpenyőknek az extra nagy méretéből, de a tipikus éttermeknek is előnyei lesznek, ha képesek egy vagy két ömlesztett speciális ételeket főzni, amelyek gyorsan eladnak ezekben a nagy edényekben. Használjon nagy mennyiségű pörkölt, tésztaszósz, nagyobb zöldségek vagy gőzölgő homár készítéséhez.

 

Mire használják általában a mártás serpenyőben?

 

Die-cast Octagonal 9-piece Set

Szószok

A mártás serpenyő kiválóan alkalmas édes és ízletes szószok készítésére. Ennek oka az, hogy a magas élek lehetővé teszik a víz elpárolgását, megvastagítását és a csökkentés koncentrálását. Nem számít, milyen mártást készít - Tomato, Béchamel, Velouté, Hollandaise vagy akár egy puding crème pâtissière - egy mártás serpenyő soha nem fog félrevezetni.

Die-cast Octagonal 9-piece Set

Kedvelő

A leghíresebb konfit típusa a kacsa alacsony és lassan főzött zsírjában kezdődik. Amellett, hogy finoman luxus, a megőrzési módszer. Egyre inkább a fokhagymát, a paradicsomot és más zöldségeket konfitálják, általában olívaolajban. Bármit is választhat, hogy a mártás serpenyője a tökéletes edény mélysége miatt. A megfelelő konfitálás érdekében az összetevőket teljes mértékben el kell meríteni zsírban vagy folyadékban. Gondolj úgy, mint a mély sütés, de egy csupasz párolásnál.

Die-cast Octagonal 9-piece Set

Rizs (és más szemcsék)

Millió módon lehet ezt elkészíteni, és mindenkinek megvan a saját előnyben részesített módszere, de egy szoros, illeszkedő fedéllel rendelkező mártás serpenyő megbízhatóan rizs, kuszkusz, quinoa és még sok más. Természetesen ez is nagyszerű olyan dolgokra is, mint például a rizottó, amelyet lassabban kell felépíteni és folyamatosan keverni.

 

Kezelje a szósz serpenyőjét

 

Szegecselt fogantyú
Általában 2 vagy 3 darab hardver vagy szegecskel csatlakoztatva ez a fogantyú kiváló kapcsolatot biztosít a fogantyú és a szósz serpenyő között. Ezek a szegecsek azonban könnyen elkaphatnak vagy megtarthatják az ételeket, ami megnehezíti a takarítást. Tehát, bár a szegecselt fogantyúk a legerősebb lehetőség, kevésbé egészségügyi, mint egy hegesztett fogantyú. Javasoljuk, hogy válassza ki az ilyen típusú fogantyút a nehéz mártás edényekhez. Kereskedelmi környezetben tartva. Baktériumokat tud elhelyezni.
Hegesztett fogantyú
Ezt a fogantyút az építés során megolvasztják vagy hegesztik a mártás serpenyőbe, hogy erős csatlakozást biztosítsanak. A folyamat teljesen sima belső teret eredményez a mártás serpenyőn, és nincs hely vagy rés az élelmiszerek vagy baktériumok számára. Végül kevésbé erős, mint egy szegecselt fogantyú, de egészségügyi. A legjobb, ha ezeket a fogantyúkat a közepes vagy könnyű mártásos serpenyőkhöz választja. Egészségügyi és könnyen tisztítható. A kapcsolódás kevésbé biztonságos a nehéz mártás serpenyők kezelése során.
Segítő fogantyú
A segítőfogantyú egy hurokfogantyú, amely a mártás serpenyőjén lévő hosszú fogantyúval szemben helyezkedik el. Ez az extra fogantyú lehetővé teszi a mártás serpenyőjét a szállítás során, hogy kevesebb feszültséget tegyen a fő fogantyúra, valamint a séf csuklóján kevesebb feszültséget. Mivel azt úgy tervezték, hogy segítsen nehéz ételeket szállítani, elsősorban ezt a fogantyút látja a nagyobb mártás serpenyőkön. Több helyet foglal el a tárolás során és a tűzhely tetején.
Üreges fogantyú
A levegő az egyik legjobb szigetelő - az üreges fogantyúk kihasználják ezt egy üreges cső létrehozásával, amely sokkal hosszabb ideig marad, ha egy saucesauce serpenyőhöz van csatlakoztatva. Ezek a fogantyúk jobban szigeteltek, mint a látott tipikus szilárd fém fogantyúk. Hasonlóképpen, súlyosabbak, és így hozzájárulnak az általános könnyebb mártás serpenyőhöz.

 

Típusú mártás serpenyő
Stackable Cookware Set With Removable Handle
Forged Deepened Cookware Set
Basic Nonstick Cookware Set
2pcs Sauce Pan Set With Lid

Alumínium szósz serpenyő
Az alumínium nagyon jól vezeti a hőt, ami azt jelenti, hogy nagyon gyorsan felmelegszik, és nagyon egyenletesen eloszlatja a hőt (mivel gyorsan hőt vezet, a serpenyő teljes alapja gyorsan felmelegszik, így egyenletes hőt kap az alján, forró\/hideg foltok nélkül) - amelyek mindkettő jó dolog.
Rozsdamentes acél szósz serpenyő
A rozsdamentes acél viszont lassabban melegszik, és nem osztja el a hőt egyenletesen. Ez azt jelenti, hogy a serpenyő alján található hotspotok is lehetnek, amelyet könnyen észrevehetünk, ha egy hagyományos gázgyűrűs főzőlapon főznek - valószínűleg sokkal melegebb lesz a főzőlap gyűrűjén, ahol a hőt alkalmazzák, és más részekben hűvösebb. Ha van egy nagy rozsdamentes acél serpenyő a gyűrűs főzőlapon, és pároljon néhány ételt, akkor észreveheti a buborékok, amelyek kifejezetten a középpont körüli párolódnak, miközben a serpenyő szélei hűvösebbek. Az acél viszont sokkal tartósabb a dudorokhoz és a frufruhoz, mint az alumínium, és szintén nem reagáló fém, tehát nincs probléma acél edények felhasználásával. Ez nem a legrosszabb fém a hőeloszláshoz, és nem reagáló és meglehetősen tartós, az olcsóbb edények meglehetősen erős középtávú lehetősége.
Rézmártó serpenyő
A réz kissé olyan, mint a feltöltött alumínium - hasonló tulajdonságaikban, jól vezet és eloszlik, és egyenletesen fűtést eredményez -, de mindkét tekintetben messze alumíniumot végez. Ez egy olyan reaktív fém is, mint az alumínium, így nem alkalmas savas összetevőkre. Mindig olyan divatos - a réz serpenyők színe és kivitele szüreti retro megjelenést mutat, és jól néz ki a konyhában. Ezen tulajdonságok miatt előfordulhat, hogy a réz alsó serpenyők láthatók - rendszeres megjelenésű serpenyők, amelyek barna réz alapja van a serpenyő alatt. Ezekben a serpenyőkben a serpenyő nagy részét valószínűleg egy másik fémből, például acélból, egy nem reagáló fémből készítik, de a rézbéles bázis biztosítja a hőforrásból a serpenyő alján lévő hőforrásból származó hőforrás egyenletes eloszlását, így a serpenyő belső alapját a réz, nem pedig a hőforrás melegíti, és egyenletesebb főzést eredményez.
Háromrétegű mártás serpenyő
A Tri -Ply az anyagok további kombinációja, gyakran acél és alumínium szendvics - ezek a serpenyők részesülnek a fémek jó tulajdonságaiból, hogy kiváló edényeket készítsenek. A tartós, nem reaktív fém, például a serpenyő külső rétegeihez acél képes megbirkózni a magas hővel, a savas összetevőkkel, és biztosítja, hogy a hőtől jól tartsa, egy középső alumíniumréteggel, hogy biztosítsa az egyenletes eloszlás egyenletes eloszlását az alapon.
Öntöttvas szósz serpenyő
Az öntöttvas reaktív fém, tehát nem alkalmas savas összetevőkre. Hosszú időbe telik a felmelegedés, így ennek eredményeként nem melegszik nagyon egyenletesen, bár elegendő előmelegítési időt adva a hő végül eloszlik az egész serpenyőben. A többi egyfémes serpenyőhöz hasonlóan a hő a serpenyő fogantyújához is vezet, és ez nem praktikus, hogy sütő kesztyű nélkül használják (és mivel az öntöttvas serpenyők általában egyetlen vasdarabot öntöttek, a kis fogantyúk elkerülhetetlenül nagyon forróak lesznek).
Zománcozott öntöttvas serpenyők
A Tri-Ply-vel egyenértékű, azt javaslom, hogy mindenki kapjon egy zománcozott öntöttvas rakott edényt. Alapvetően így hangzik - öntöttvas rakott edény, zománcozott kivitelben. Ezek a serpenyők örökké tartanak. Hihetetlenül tartós, és ha lassan főz egy sütőben, akkor semmi sem közeledik. Az öntöttvas nagy hőenergiája, a zománcbevonat sokkal inkább nem tapadást és nem reagál a savas szószokra. Egy másik kedvencem, amellyel főzök.

 

Milyen különbségek vannak a mártás serpenyők és az állomány edények között?
 

Méret
Az állomány edények sokkal nagyobb méretben kaphatók, mint a mártás serpenyők, és körülbelül 8-12 kb. Mint a szósz serpenyők, elsősorban a tűzhelyen használják, és ugyanazt a kerek alsó, egyenes és magas profilúak. Az alapcserépek sokkal magasabbak, mint a mártás serpenyők, elsősorban a maximális kapacitásuk növelése érdekében.

 

Nem bot
Míg a mártás serpenyőket gyakran nem botváltozásokban kínálják, kevésbé gyakori a nem pálcika edények látása. Ennek oka az, hogy a főzési stílusok jellemzően mindegyikhez kapcsolódnak, és az a tény, hogy az állománycserép -főzés általában jelentős mennyiségű folyadékmennyiséget foglal magában, ami jelentősen minimalizálja az összetevők ragaszkodásának kockázatát.

 

Fogantyúk
A mártás serpenyőknek van egy kiterjesztett fogantyúja, amely lehetővé teszi, hogy a szakács gyorsan be- és kikapcsolja őket. Mivel rövidebbek és közelebb vannak a hőforráshoz, a meghosszabbított fogantyút úgy tervezték, hogy hosszabb ideig hűvös maradjon, ezáltal minimalizálva az égési kockázatokat. A nagyobb mártásos serpenyőknek a hosszú fogantyú ellenkező oldalán egy kisebb, hurkolt "segítő fogantyúval" tartozhatnak, hogy könnyebbé tegyék az átadást. A készlet edény azonban túlságosan nagy és nehézkes ahhoz, hogy csak egy fogantyú legyen. Ehelyett két hurkolt fogantyú Jut a pot testének mindkét oldaláról, lehetővé téve a szakács számára, hogy fenntartsa az egyensúlyt az edény szállításakor.

 

Basic Nonstick Cookware Set

 

Általános óvintézkedések a mártás serpenyőjére

Soha ne melegítsük üresen. A mártás serpenyőjét láncolhatja, súlyosan megrongálhatja a bevonatát, vagy akár használhatatlanná teheti. Soha ne öblítse le a forró mártás serpenyőt hideg vízzel. A hőmérsékleti különbség károsíthatja vagy elvonhatja az edényt vagy a serpenyőt. Várjon legalább 10 percet, mielőtt megtisztítja vagy lehűti a serpenyőt hideg vízzel. Soha ne vágjon közvetlenül az ételt a mártás serpenyőjébe, különösen, ha nem tapadó bevonattal rendelkezik. A hüvelykujjszabályként soha ne használjon fém edényeket a szósz serpenyőjével (kivétel a rozsdamentes acél). A serpenyőink többsége mosogatógép biztonságos. A mosogatógép -mosószerek azonban agresszívebbek, mint a mosogatószerek. Az idő múlásával károsíthatják a serpenyőt. Ezért azt javasoljuk, hogy a mártás serpenyőjét kézzel mossa le, amikor csak lehetséges. Kerülje az agresszív termékeket, például a sütőt vagy a grilltisztítót, és soha ne használjon fehérítőt. Tekintse meg a makacs foltok eltávolítására vonatkozó tippeinket. Törölje le a serpenyőt egy ruhával, mielőtt elhelyezi. Ez megakadályozza a foltok képződését, amelyeket a vízcseppek okoznak, amelyek maguknak hagyják.

 

 

Nagykereskedelmi konyhai edények gyártója

Yongkang Mifun Housware Co, a 2012 -es években épült Ltd, Jinhua City -ben (a Yiwu City közelében), a Cookware Center Place központjában található. Kereskedelmi és gyártási comapny regisztrált 1, 000, 000. A legújabb tervezés, a kiváló minőségű, leggyorsabb reakció a szolgáltatási koncepciónk; Munka-vágyunk az, hogy merészkedjünk problémákat találni és egyszerre megoldani őket, hogy jó megoldásokat kínáljunk ügyfeleink számára. A Yongkang Mifun Houseware Co, Ltd egy tervező, gyártó és salasztó cég a edények és a konyhai edények területén. Van egy fejlett tervezési koncepciónk, gyönyörű kézműves és erős csapatunk. Megvan a „Rofee” márkánk a nemzetközi piac fejlesztésére, a fő piac az európai és az amerikai piac, valamint a délkeleti és a közel -keleti piac fejlődése. Szeretnénk eljuttatni a kiváló minőségű és fejlett tervezési koncepciónkat ügyfeleinknek, hogy egyablakos edényeket és konyhai eszközöket készítsünk. A versenyképes termékek, a legjobb szolgáltatás és a jó hírnév lehetővé teszi, hogy sok piacot és ügyfelet nyerjünk, időközben folyamatosan optimalizáljuk magunkat, és arra késztetünk minket, hogy illeszkedjenek a versenypiachoz.

productcate-1200-1200

 

Tanúsítványok
 

 

productcate-1-1

 

GYIK
 

K: Mi az a serpenyő?

V: A serpenyő egy fogantyúval és fedéllel rendelkező főzőedény, amelyet általában mártások, levesek, forrásban lévő folyadékok főzésére és ételek melegítésére használnak.

K: Milyen anyagokból készülnek a serpenyő?

V: A serpenyők általában rozsdamentes acélból, alumíniumból, rézből vagy nem tapadó anyagokból készülnek, amelyek mindegyike különböző hővezetőképességet és tartósságot kínál.

K: Használható -e a serpenyő zöldségek gőzölésére?

V: A serpenyők zöldségek gőzölésére használhatók egy gőzös kosár hozzáadásával vagy forrásban lévő víz fölé történő beillesztéssel.

K: Vannak átlátszó fedelekkel rendelkező serpenyők?

V: Igen, néhány serpenyőnek átlátszó üvegfedelei vannak, amelyek lehetővé teszik a főzési előrehaladás figyelését anélkül, hogy a fedél felemelése nélkül.

K: Használhatók -e a serpenyő karamell vagy szósz készítéséhez?

V: A serpenyők ideálisak karamell és szószok készítéséhez, mivel egyenletes hőeloszlásuk és a hőmérséklet feletti szabályozásuk.

K: Vannak -e serpenyők több réteggel a hőeloszláshoz?

V: Néhány serpenyő több réteg fémréteggel rendelkezik a hőeloszlás fokozása és a forró foltok megelőzése érdekében.

K: Használhatók -e a serpenyő a csokoládé olvadásához?

V: A serpenyők kiválóan alkalmasak a csokoládé finoman és egyenletes olvadására, különösen kettős kazán módszer használatakor.

K: Használhatók -e a serpenyő a levesek párolására?

V: A serpenyők kiválóan alkalmasak a levesek és a pörköltek alacsony lángon történő párolására, így az ízek lassan fejlődhetnek.

K: Használhatók -e a serpenyő rizs előállításához?

V: A serpenyőket általában használják a rizs főzéséhez, amely ellenőrzött környezetet biztosít a párolódáshoz és az abszorpcióhoz.

K: Vannak ergonómiai fogantyúkkal ellátott serpenyők?

V: Néhány serpenyő ergonómiai fogantyúkkal rendelkezik, amelyek kényelmes megragadáshoz és könnyű manőverezéshez készültek.

K: Hogyan tárolja a serpenyőket?

V: Tárolja a serpenyőket úgy, hogy kisebbeket fészkel a nagyobbakban, hogy helyet takarítson meg, és fontolja meg, hogy a könnyű hozzáférés és a szervezés érdekében egy edényállványon lógja őket.

K: Milyen méretűek jönnek be a serpenyő?

V: A serpenyő különféle méretekben kapható, általában 1 kvart és 4 negyedéig terjed, a különféle főzési igények és a kiszolgáló méretek kielégítésével.

K: Használható -e a serpenyő a különféle főzőlapokon?

V: Igen, a serpenyők sokoldalúak, és az anyagtól és a kompatibilitástól függően gáz-, elektromos, kerámia- és indukciós főzőlapokon is felhasználhatók.

K: Vannak serpenyők nem tapadókkal?

V: Igen, néhány serpenyőben nem tapadó bevonatok vannak, például teflon vagy kerámia, így ideálisak a finom ételek főzéséhez és az egyszerű tisztításhoz.

K: Hogyan tisztíthatja meg a serpenyőt?

V: A serpenyőket meleg szappanos vízzel és puha szivaccsal tisztíthatjuk, elkerülve a csiszoló tisztítószereket, amelyek károsíthatják a felületet.

K: Használható -e a serpenyő a sütőben?

V: Sok serpenyő egy bizonyos hőmérsékletig biztonságos, de elengedhetetlen a gyártó irányelveinek meghatározása a meghatározott hőhatásoknál.

K: Vannak-e serpenyők hőálló fogantyúkkal?

V: Néhány serpenyőben szilikonból vagy más anyagból készült hőálló fogantyúk vannak, amelyek megakadályozzák az égési sérüléseket és kényelmes tapadást biztosítsanak.

K: Mi a különbség a serpenyő és a szokatlan között?

V: A serpenyőben egyenes oldala és lapos alja van, míg a szégyenkezelő lejtős oldala és lekerekített alja van, megkönnyítve a kóstolást és a szószok habverését.

K: Használható -e a serpenyő a tészta forrásához?

V: A serpenyők méretük és mélységük miatt alkalmasak a tészta forrásához, lehetővé téve a víz lefedettségét és az egyszerű leeresztést.

K: Vannak -e serpenyők mérési jelölésekkel?

V: Néhány serpenyőben mérési jelölések vannak az egyszerű összetevők adagolásához és a pontos főzéshez.
Professzionális szósz -gyártók vagyunk Kínában, kiváló minőségű termékek és szolgáltatások biztosítására szakosodva. Melegen üdvözöljük Önt a nagykereskedelmi, magas színvonalú mártásos serpenyőben, alacsony áron a gyárunkból. További olcsó termékekért vegye fel velünk a kapcsolatot. 2 Qt tapadásmentes serpenyő üvegtetővel, Alumínium indukciós edények, Bakelit fogantyús serpenyő