Húsimádó vagy, és folyamatosan új és ízletes módokat keresel kedvenc fehérjéid élvezetére? Ne keressen tovább! Büszke rakott-beszállítóként azért vagyok itt, hogy megosszam néhány ínycsiklandó rakott receptet, amelyek még a legszomorúbb húsrajongókat is kielégítik. Ezek a receptek nem csak egyszerűen elkészíthetők, de sokoldalúak is, így személyre szabhatod őket preferenciáid és a kéznél lévő összetevők alapján.
1. Klasszikus marhahús rakott
Hozzávalók
- 1 kiló sovány darált marhahús
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 doboz (14,5 uncia) felkockázott paradicsom
- 1 doboz (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 csésze marhahúsleves
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 2 csésze főtt könyökmakaróni
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (375°F).
- Egy nagy serpenyőben barnítsa meg a darált marhahúst közepesen magas lángon, és főzés közben kanállal törje fel. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a felaprított fokhagymát, és főzzük tovább, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
- Lecsepegtetjük a felesleges zsírt a serpenyőből, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a paradicsomszószt, a marhahúslevest, az oregánót, a bazsalikomot, a sót és a borsot. Jól keverjük össze, és forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, és időnként megkeverve párolja 10-15 percig.
- Keverje hozzá a főtt könyökmakarónit, és tegye át a keveréket aAlumínium szósz főző rakott. A tetejére egyenletesen szórjuk a reszelt cheddar sajtot.
- Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, vagy amíg a sajt megolvad és megpirul. Tálalás előtt hagyjuk néhány percig hűlni a tepsit.
2. Csirke és rizs rakott
Hozzávalók
- 2 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, apróra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 csésze hosszú szemű fehér rizs
- 2 csésze csirkehúsleves
- 1 doboz (10,5 uncia) sűrített csirkeleves
- 1/2 csésze tejföl
- 1 csésze fagyasztott borsó és sárgarépa
- 1/2 csésze reszelt mozzarella sajt
- Só és bors ízlés szerint
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F).
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Hozzáadjuk a csirkedarabokat, és addig sütjük, amíg minden oldaluk megpirul. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.
- Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a felaprított fokhagymát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a hagyma áttetszővé válik. Keverjük hozzá a hosszú szemű fehér rizst, és főzzük 2-3 percig, vagy amíg a rizs kissé megpirul.
- Öntsük hozzá a csirkelevest és a csirkeleves sűrített tejszínt, és forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és párolja 15-20 percig, vagy amíg a rizs megpuhul, és a folyadék nagy része felszívódik.
- Keverje hozzá a tejfölt, a fagyasztott borsót és sárgarépát, valamint a főtt csirkét. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tegye át a keveréket aNyújtott tapadásmentes rakott.
- A tetejére egyenletesen szórjuk a reszelt mozzarella sajtot. Előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, vagy amíg a sajt megolvad és megpuhul, a zöldségek pedig át nem melegednek.
3. Sertés- és édesburgonyás rakott
Hozzávalók
- 1 kiló sertés szűzpecsenye, apró kockákra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 édesburgonya, meghámozva és felkockázva
- 1 piros kaliforniai paprika, apróra vágva
- 1 zöld kaliforniai paprika, apróra vágva
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 doboz (14,5 uncia) felkockázott paradicsom
- 1 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál kömény
- 1/2 teáskanál chili por
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/2 csésze reszelt Monterey Jack sajt
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (375°F).
- Egy nagy serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a sertéshúskockákat, és minden oldalukon barnára sütjük. Vegye ki a sertéshúst a serpenyőből, és tegye félre.
- Adjuk hozzá a maradék 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, és melegítsük közepes lángon. Adjuk hozzá az édesburgonya kockákat, a piros és zöld kaliforniai paprikát, a hagymát és a fokhagymát. 5-7 percig főzzük, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Hozzákeverjük a kockára vágott paradicsomot, a paprikát, a köményt, a chiliport, a sót és a borsot. Tegye vissza a megfőtt sertéshúst a serpenyőbe, és jól keverje össze. Tegye át a keveréket aTapadásmentes szószos főzőedény.
- A tetejére egyenletesen szórjuk a reszelt Monterey Jack sajtot. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, vagy amíg a sajt megolvad és megpuhul, az édesburgonya pedig villapuha lesz.
4. Kolbász és zöldség rakott
Hozzávalók
- 1 kiló olasz kolbász, a bélből eltávolítva
- 1 cukkini, szeletelve
- 1 db sárga tök, szeletelve
- 1 vöröshagyma, szeletelve
- 1 csésze koktélparadicsom félbevágva
- 1/2 csésze szeletelt gomba
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
- 1/4 csésze friss bazsalikom, apróra vágva
- Só és bors ízlés szerint
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F).
- Egy nagy serpenyőben, közepes lángon főzzük meg az olasz kolbászt, sütés közben egy kanállal törjük fel. Addig főzzük, amíg a kolbász megpirul és átsül. A serpenyőből öntsük le a felesleges zsírt.
- Tegye a serpenyőbe a cukkinit, a tököt, a lilahagymát, a koktélparadicsomot, a gombát és a darált fokhagymát. 5-7 percig főzzük, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Tegye át a kolbászos és zöldséges keveréket egy tepsibe. A tetejére egyenletesen szórjuk a reszelt parmezán sajtot, majd szórjuk meg a friss bazsalikommal.
- Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, vagy amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz.
Miért válassza a mi rakott ételeinket?
Cégünknél megértjük a minőségi edények használatának fontosságát az ízletes és emlékezetes ételek elkészítéséhez. Ezért kínálunk rakott ételek széles választékát, beleértve aAlumínium szósz főző rakott,Nyújtott tapadásmentes rakott, ésTapadásmentes szószos főzőedény. Rakottjaink tartós anyagokból készülnek, amelyek egyenletesen osztják el a hőt, így biztosítva, hogy ételei minden alkalommal tökéletesen elkészüljenek. Ezenkívül könnyen tisztíthatók, így praktikus választás az elfoglalt otthoni szakácsok számára.
Ha érdekel a rakott ételeink vásárlása, vagy kérdése van termékeinkkel kapcsolatban, szívesen várjuk. Legyen szó otthoni szakácsról, aki felújítani szeretné konyhai edényeit, vagy étteremtulajdonosról van szó, aki megbízható edényekre van szüksége vállalkozása számára, mi segítünk. Lépjen kapcsolatba velünk a beszerzési tárgyalás megkezdéséhez, és fedezze fel, hogyan javíthatják a rakott ételeink az Ön főzési élményét.
Hivatkozások
- "A főzés öröme", Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker és Ethan Becker
- "Jobb otthonok és kertek új szakácskönyve" a Better Homes and Gardenstől
Szóval, itt van – négy ízletes rakott recept a hús szerelmeseinek, valamint a kiváló minőségű rakott ételeinkről szóló információk. Remélem, örömet okoz ezeknek a recepteknek a kipróbálása, és a konyhád alappilléreivé válnak. Jó főzést!


