Melyek néhány rakott recept egy nagy csoport számára?

Ha egy nagy csoport etetése van, a Casseroles teljes életmentő. Könnyen elkészíthetők a nagy tételekben, előkészíthetők előre, és rengeteg rugalmasságot kínálnak a különböző ízekhez. Mint rakott beszállító, tisztességes tapasztalataim voltak, hogy felvegyem ezeket a tömegeket - a kedveinket. Íme néhány felső - Notch Casserole receptek, amelyek tökéletesek egy nagy csoport számára.

1. csirke és rizs rakott

Ez a klasszikus mindig sláger. Ez megnyugtató, tele ízes, és könnyen beállítható egy nagy banda táplálására.

Összetevők:

• 4 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, darabokra vágva
• 2 csésze hosszú - gabona fehér rizs
• 4 doboz krém csirkeleves
• 2 csésze csirkeleves
• 1 csésze tejföl
• 2 csésze aprított cheddar sajt
• 1 hagyma, apróra vágva
• 2 szegfűszeg fokhagymás, darált
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só és bors ízlés szerint
• 1 csésze fagyasztott borsó és sárgarépa

Lépés:

1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra. Megragad egy nagyotAlumínium állvány edény fogantyúvalés melegítse az olívaolajat közepes hőn - magas hőn. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a darált fokhagymát, és pirítsuk, amíg illatosak és a hagyma áttetszővé válik.
2. Dobd el a csirke darabokat, és főzzük őket, amíg kívülről már nem rózsaszínűek. Ízesítsük sóval és borssal.
3. Keverje hozzá a rizst, a csirkeleves krémet és a csirkelevest. Keverje össze jól, hogy az összes összetevő kombinálódjon.
4. Öntsük a keveréket egy nagy sütőedénybe. A fagyasztott borsót és a sárgarépát egyenletesen ossza meg a tetejére.
5. Fedje le a sütőedényt fóliával, és süsse kb. 45 percig.
6. Távolítsa el a fóliát, keverje hozzá a tejfölt és az aprított cheddar sajtot. Helyezze vissza az edényt a kemencébe, fedezetlen, további 15 percig, amíg a sajt megolvad és pezsgő.

2. Vegetáriánus lasagna rakott

Azok számára, akik a hús nélküli lehetőségeket részesítik előnyben, ez a vegetáriánus lasagna rakott nagyszerű választás. Tele van zöldségekkel és sajttal, és ugyanolyan finom, mint a hússal töltött változat.

Összetevők:

• 1 doboz lasagna tészta
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 nagy cukkini, apróra vágva
• 1 nagy csengő paprika, apróra vágva
• 1 csésze szeletelt gombát
• 1 doboz zúzott paradicsom
• 1 doboz paradicsomszósz
• 1 teáskanál szárított bazsalikom
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál fekete bors
• 2 csésze ricotta sajt
• 2 csésze aprított mozzarella sajt
• 1/2 csésze reszelt parmezán sajt

Lépés:

1. Főzzük a lasagna tésztát a csomagolás utasításai szerint. Drain és tegye félre.
2. EgyAlumínium szósz főző rakott, melegítse az olívaolajat közepes lángon. Adja hozzá az apróra vágott cukkini, a paprika és a gombát. Adjunk addig, amíg a zöldségek gyengédek lesznek.
3. Keverje hozzá a zúzott paradicsomot, a paradicsommártást, a szárított bazsalikomot, a szárított oregánót, a sót és a fekete borsot. Hagyja, hogy a szósz kb. 10 percig pároljon.
4. Egy nagy tálban keverje össze a ricotta sajtot 1 csésze aprított mozzarella sajttal és 1/4 csésze reszelt parmezán sajttal.
5. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra. Kenje meg egy nagy sütőedényt.
6. Rétegezze az összetevőket a sütőedénybe: Kezdje a paradicsom vékony rétegével - vegamártással, majd adjon hozzá egy réteg lasagna tésztát, majd egy réteg ricotta sajtkeveréket követ. Ismételje meg a rétegeket, amíg az összes összetevőt nem használják fel, és a maradék aprított mozzarella sajt és a reszelt parmezán sajt rétegével véget érnek.
7. Fedje le a sütőedényt fóliával, és süsse 45 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, és süsse további 15 percig, amíg a sajt megolvad és aranybarna.

3. Taco rakott

A taco ízek mindig tömeg - kedvenc, és ez a taco rakott sem kivétel. Fűszeres, sajtos és rendkívül könnyen elkészíthető.

Összetevők:

• 3 font őrölt marhahús
• 1 csomag taco fűszerezés
• 1 doboz reflicált bab
• 1 doboz kukorica, leürítve
• 1 doboz kockára vágott paradicsom zöld chilivel
• 2 csésze aprított saláta
• 2 csésze aprított cheddar sajt
• 1 csésze tejföl
• 1 csésze salsa
• 1 zacskó tortilla chips, összetörve

Lépés:

1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra. Egy nagybanKovácsolt alumínium rakott, barnítsa meg az őrölt marhahúst közepes hőmérsékleten - magas hőmérsékleten. Engedje le a felesleges zsírt.
2. Adja hozzá a taco fűszerezést, és kövesse a csomag utasításait a taco hús elkészítéséhez.
3. Keverje hozzá a finomított babot, a leeresztett kukoricát és a kockára vágott paradicsomot zöld chilivel. Keverje össze jól.
4. Öntsük a zúzott tortilla chips felét egy nagy sütőedénybe. Ossza el a taco -bab keveréket a chipsre.
5. Megszórjuk az aprított cheddar sajt felét a taco -babrétegre.
6. Adjon hozzá egy újabb réteg a maradék zúzott tortilla chipsről, majd az aprított saláta, a tejföl és a salsa.
7. Tetejére a maradék aprított cheddar sajttal.
8. Süssük a rakott süteményt 20-25 percig, amíg a sajt megolvad és pezsgő.

4. Tenger gyümölcsei rakott

Ha olyan csoportot szolgál fel, amely szereti a tenger gyümölcseit, akkor ez a tenger gyümölcsei rakott kötelező - próbálkozzon. Krémes, ízléses és tele van finom tenger gyümölcseivel.

Összetevők:

• 2 font garnélarák, hámozva és deveázva
• 1 font fésűkagyló
• 1 font rákhús
• 1 csésze majonéz
• 1 csésze tejföl
• 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
• 2 szegfűszeg fokhagymás, darált
• 1/4 csésze friss petrezselyem, apróra vágva
• 1/2 csésze zsemlemorzsa
• Só és bors ízlés szerint

Lépés:

1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra.
2. Egy nagy tálban egyesítse a garnélarát, a fésűkagylót és a rákhúsot.
3. Egy másik tálban keverje össze a majonézt, a tejfölt, a reszelt parmezán sajtot, a darált fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet. Ízesítsük sóval és borssal.
4. Öntsük a majonézt - sajtkeveréket a tenger gyümölcseire, és óvatosan keverjük össze.
5. Helyezze a tenger gyümölcsei keverékét egy nagy sütőedénybe. A zsemlemorzsát egyenletesen szórja meg a tetejére.
6. Süssük a rakottat 25-30 percig, amíg a zsemlemorzsa aranybarna nem lesz, és a tenger gyümölcsei meg nem készülnek.

Ez csak néhány a sok rakott recept közül, amelyek tökéletesek egy nagy csoport számára. Függetlenül attól, hogy családi összejöveteleket, potluckot vagy partit rendez, ezek a rakottak minden bizonnyal kielégítik mindenki ízlelőbimbóit.

Mint rakott beszállító, mindig azért vagyok itt, hogy segítsek a nagy méretű főzési igényeiben. Ha érdekli a magas színvonalú rakott edények vásárlása, mint amilyeneket a receptekben említettem, vagy ha bármilyen kérdése van ezekkel a receptekkel kapcsolatban, vagy további ötletekre van szüksége, akkor nyugodtan forduljon a beszerzési vita mellett. Szeretnék veled dolgozni, hogy a következő nagy eseményed kulináris siker legyen.

Referenciák

• Jane Doe "Teljes rakott szakácskönyv" "
• "Főzés nagy csoportok számára", John Smith
• Különböző főzési blogok és online receptforrások