Hé! Mint a sütőben biztonságos serpenyő szállítója, gyakran megkérdezik: "Vajon a sütő-biztonságos serpenyők elveszítik-e a kemencében lévő tapadásmentes tulajdonságaikat?" Nagyszerű kérdés, és azért vagyok itt, hogy lebontjam az Ön számára.
Először is, értjük meg, mi teszi a serpenyő kemencét és a nem tapadást. A sütőben biztonságos serpenyőket úgy tervezték, hogy ellenálljanak a sütőben a magas hőmérsékleteknek. Általában olyan anyagokból készülnek, mint a rozsdamentes acél, az öntöttvas vagy az alumínium, speciális bevonatokkal, amelyek képesek kezelni a hőt. A nem tapadó tulajdonságok viszont a serpenyő belsejében lévő bevonatból származnak. Ez a bevonat, amelyet gyakran polietrafluor -etilénből (PTFE) vagy kerámiából készítenek, elősegíti az élelmiszerek nem tapadását a felületre, a főzés és a szellő tisztítása miatt.
Most a nagy kérdés: eltűnnek-e ezek a nem tapadási tulajdonságok, amikor a serpenyőt a sütőben használják? Nos, ez néhány tényezőtől függ.
Hőmérséklet
Az egyik legfontosabb tényező a sütő hőmérséklete. A legtöbb nem tapadó bevonás maximális hőmérséklete van, amelyet képes kezelni. Például a hagyományos PTFE bevonatok 260 ° C (500 ° F) kb. Ha a sütőt ezen a hőmérséklet fölé állítja, a tapadás nélküli bevonat lebomlik, káros füstöket szabadíthat fel és elveszíti a nem tapadási képességét.
Az általunk kínált sütőbiztonsági serpenyők közül azonban a magas hőmérsékletek kezelésére tervezték. A miénk2db mártás serpenyő fedéllelkiváló minőségű, nem tapadó bevonattal készülnek, amely 232 ° C (450 ° F) hőmérsékletet képes ellenállni. Ez azt jelenti, hogy felhasználhatja a sütőben a legtöbb sütési és pörkölt feladathoz anélkül, hogy aggódna a tapadás nélküli bevonat lebontása miatt.
Időtartam
Egy másik tényező az, hogy mennyi ideig hagyja el a serpenyőt a sütőben. Még akkor is, ha a hőmérséklet a nem tapadás nélküli bevonat biztonságos tartományán belül van, a serpenyő hosszabb ideig a sütőben maradjon, mégis kopást okozhat. A hő fokozatosan lebonthatja a bevonatot az idő múlásával.
Ennek megakadályozása érdekében fontos, hogy gondosan kövesse a főzési utasításokat. Ha egy recept hosszú főzési időt igényel, akkor érdemes periodikusan ellenőrizni a serpenyőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a nem tapadás nélküli bevonat továbbra is érintetlen-e. A miénkGyémánt tej edény fedéllelKiváló lehetőség a rövidebb sütő főzési időkhöz. Tartós, nem tapadó bevonattal rendelkezik, amely ésszerű ideig képes kezelni a hőt.
Tisztítás és karbantartás
A sütő biztonságos serpenyő tisztításának és fenntartásának módja az is szerepet játszik abban, hogy a nem tapadó tulajdonságok mennyi ideig tartanak. A csiszoló szivacsok vagy fémszerkezetek használata megkarcolhatja a nem tapadás nélküli bevonatot, így kevésbé hatékony. Ehelyett használjon puha szivacsokat és fa- vagy szilikon edényeket a bevonat védelme érdekében.
Minden használat után mossa le a serpenyőt meleg, szappanos vízzel és puha szivaccsal. Kerülje el a serpenyő túl hosszú áztatását, mivel ez károsíthatja a nem tapadás nélküli bevonatot. Ha el kell távolítania a makacs foltokat, akkor néhány percig áztathatja a serpenyőt meleg víz és szódabikarbóna keverékében, mielőtt finoman súrolná.
Termékkínálatunk
Kínálunk a sütőbiztonsági serpenyők széles skáláját, kiváló tapadás nélküli tulajdonságokkal. A2db mártás serpenyő fedéllelésGyémánt tej edény fedéllel, a mi2 qt nonstick serpenyő üvegfedéllelszintén népszerű választás. Kiválóan alkalmas szószok, levesek és apró ételek készítésére.
Az összes serpenyőnk kiváló minőségű anyagokkal és fejlett, nem tapadó bevonatokkal készül. Szigorúan teszteltük őket, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy ellenállnak a sütő hőjének anélkül, hogy elveszítenék a nem tapadási tulajdonságaikat.
Következtetés
Tehát, a sütőbiztonsági serpenyők elveszítik-e a kemencében lévő tapadásmentes tulajdonságaikat? A válasz az, hogy lehetséges, de nem kell. A megfelelő serpenyő kiválasztásával, a hőmérsékleti és időtartamú iránymutatások követésével, valamint a serpenyőjének gondozásával, a kemencében a nem tapadó főzés előnyeit élvezheti.
Ha érdekli a sütőbiztonsági serpenyőink, vagy bármilyen kérdése van, kérjük, bátran forduljon hozzánk. Mindig örömmel segítünk abban, hogy megtalálja a tökéletes serpenyőt az Ön igényeihez. Függetlenül attól, hogy otthoni szakács vagy profi szakács, a serpenyőink célja, hogy a főzési élményt könnyebbé és élvezetesebbé tegyék.
Referenciák
- "Nem tapadó edények: Hogyan kell használni és karbantartani." Cook illusztrált.
- "A nem tapadási bevonatok tudománya." Journal of Applied Polymer Science.