Persze, főzhet bulgurot egy serpenyőben! Mint serpenyőszállító, első kézből láttam, hogy mennyire sokoldalúak lehetnek ezek a konyhai eszközök. A Bulgur tápláló és finom gabona, amely sok közel -keleti és mediterrán konyhában kapocs. A serpenyőben történő főzés nemcsak lehetséges, hanem meglehetősen egyszerű is.
Kezdjük azzal, hogy beszéljünk arról, hogy mi a Bulgur. A bulgur a durum búzából készül, amelyet felcseréltek, szárítottak és repedtek. Különböző osztályokban érkezik, a finomabb bulgur gyorsabb főzéssel, mint a durvabb fajták. A főtt jellege miatt általában kevesebb időbe telik a főzés, mint más szemcsék, például a barna rizs.
Amikor a bulgur főzéséhez serpenyőt választ, akkor számos nagyszerű lehetőség van a tartományunkban. Például a miAlumínium indukciós serpenyőkfantasztikus választás. Az alumínium nagyszerű hővezető, ami azt jelenti, hogy gyorsan és egyenletesen felmelegszik. Ez elengedhetetlen a bulgur főzéséhez, mert azt akarja, hogy az összes gabona ugyanolyan sebességgel főzzön. Az egyenetlenül fűtött serpenyő bizonyos szemeket túlfőzhet, míg mások még mindig nyersek.
Egy másik lehetőség a miBakelite fogantyú serpenyő- A bakelit fogantyú kényelmes és hőálló markolatot biztosít. Ez azért fontos, mert amikor bulgurot főz, akkor valószínűleg időről időre meg kell kevernie a szemeket, és a forró fogantyú valódi fájdalom lehet (szó szerint). Ezenkívül maga a serpenyő jól van elkészítve - és képes kezelni a bulgur főzéséhez szükséges hőt.
Ha aggódik a serpenyőhöz ragaszkodó bulgur miatt, a miKlasszikus nonstick szósz serpenyő borítóvalaz út az út. A nonstick serpenyők a főzést és a takarítást szellőnek teszik. Nem kell aggódnia az égett bulgur lekaparása miatt a serpenyő aljáról, és a borító segíti a gőz csapdáját, ami elengedhetetlen a bulgur megfelelő főzéséhez.
Most lépjünk be a bulgur főzésének tényleges folyamatába egy serpenyőben. Először is ki kell öblíteni a bulgurot hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a törmeléket. Ezután mérje meg a főzni kívánt bulgur mennyiségét. Az általános hüvelykujjszabály az, hogy a víz vagy a húsleves és a bulgur 2: 1 arányát használja. Például, ha egy csésze bulgurot használ, akkor két csésze folyadékra van szüksége.
Helyezze az öblített bulgurot és a folyadékot a választott serpenyőbe. Ha nem tapadó serpenyőt használ, akkor kihagyhat bármilyen olajat vagy zsírt, de ha szokásos serpenyőt használ, akkor érdemes hozzáadnia egy kis olívaolajat a ragasztás megakadályozása érdekében.
Forraljuk fel a keveréket nagy hőn. Miután forrni kezd, csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt, és hagyja, hogy pároljon. A főzési idő attól függ, hogy milyen bulgur típusú. A Fine Bulgur csak körülbelül 10-15 percet vehet igénybe, míg a durvabb bulgur akár 30 percet is igénybe vehet.
A főzési folyamat során érdemes néhányszor óvatosan keverni a bulgurot. Ez segít annak biztosításában, hogy az összes gabona elegendő nedvességet kapjon, és egyenletesen főzzen. Amikor a folyadék felszívódott és a bulgur gyengéd, akkor készen áll az étkezésre.
Az egyik nagyszerű dolog a bulgur főzésével egy serpenyőben, hogy kreatív lehet vele. A főző folyadékhoz fűszereket, például köményt, koriandert vagy kurkuma adhat hozzá, hogy a bulgur ízletesebb rúgást kapjon. Hozzáadhat olyan zöldségeket is, mint a hagyma, a sárgarépa és a paprika, hogy lényeges ételeket készítsen.
Van néhány előnye a bulgur főzésének egy serpenyőben, nem pedig más módszerek használatával. Egyrészt ez egy egyszerű és egyértelmű folyamat. Nincs szüksége divatos berendezésre, csak egy alapvető serpenyőre. Ez is költség - hatékony módszer a bulgur főzésére. Nem használ sok energiát, és később használhatja ugyanazt a serpenyőt más főzési feladatokhoz.
Ha egy új serpenyő piacán van, hogy főzzen bulgurot vagy bármilyen más főzési igényt, akkor fedezzük Önt. A serpenyők körét úgy terveztük, hogy kielégítse a különböző igényeket és költségvetéseket. Függetlenül attól, hogy profi szakács vagy, vagy csak valaki, aki szeret otthon főzni, van egy serpenyőnk, amely tökéletes az Ön számára.
Ha érdekli a serpenyőink megvásárlása, szeretnénk beszélgetni veled az Ön igényeiről. Vegye fel velünk a kapcsolatot, hogy megbeszélést indítson arról, hogy melyik serpenyő lenne a legmegfelelőbb az Ön számára. További információkat is nyújthatunk Önnek termékeinkről, például a szolgáltatásaikról, az ápolási utasításokról és az árakról.
Összegezve, a serpenyőben a bulgur főzése nemcsak lehetséges, hanem nagyszerű módja annak, hogy élvezze ezt a tápláló gabonát. A megfelelő serpenyővel és egy kicsit tudva - hogyan, nem idő alatt készíthet finom bulgur ételeket. Tehát menj tovább, és próbáld ki!
Referenciák
- "A teljes mediterrán szakácskönyv" különféle szerzők által
- Online források a gabonafélékről és a főzési módszerekről